Le Restaurant


Au fil des saisons, le chef décline avec son équipe les produits frais du terroir de façon inventive et passionnée pour une carte riche et évolutive.

Une salle lumineuse dotée d’un parquet ancien et une grande terrasse fleurie et ombragée donnant sur un parc, vous accueillent pour vos petits déjeuners et vos repas.

 

Propositions du chef

Des produits frais au fil des saisons.


Le midi en semaine : Formule du marché

  • Le menu du marché, vin inclus

    24.50 € TTC
  • Le menu du marché, vin et café inclus

    27.50 € TTC
  • Le menu du marché, vin, café et 1 verre de Jurançon accompagné de canapés à l’apéritif

    34.50 € TTC

 

Soir et week end : Menu suggestions du chef

  • Entrée - Plat - Dessert : 2 propositions au choix suivant la saison

    40 € TTC

 

 



Les plats sont proposés en fonction des saisons et de l'approvisionnement.
Nous préparons aussi des plats végétariens ou sans gluten sur demande :
Taboulé de quinoa à la menthe et grenade, cocotte de légumes du marché et son coulis d’herbes,
millefeuille de parmesan à l’avocat et pousses de betterave, etc.
Pour plus de détails, n'hésitez pas à nous contacter.

Le Restaurant en images

 

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Le restaurant à la décoration raffinée vous propose  une cuisine inventive à base exclusivement de produits frais et de notes de nos voyages à l’étranger.  L'accueil est chaleureux et attentionné pour faire de votre étape au Fer à Cheval un moment unique.
 
Une salle privée plus intimiste pour des repas d'affaires (repas d'entreprises, séminaires, forfait résidentiel) ou de famille (mariage, baptême, anniversaire ou communion) peut accueillir jusqu'à 40 couverts.

Du lundi au vendredi, au gré du marché, le Fer à Cheval vous propose pour seulement 24.50 € le menu déjeuner d'affaires : entrée/plat/ dessert et vin tout au long du repas inclus (référence : Laurent Miquel, Château Bertinerie, Philippe de Rothschild, Domaine Lapeyre, Domaine du Pountet, Domaine Castera, Château Pineraie, vins étrangers, etc).

Le restaurant est situé au Nord de Pau, à la sortie des autoroutes A64 et A65, facile d’accès avec un parking privé gratuit.

Le Fer à Cheval est référencé parmi les guides les plus prestigieux : Michelin, Petit Futé, Gault et Millau, etc

Point fort : déjeuner sur une terrasse couverte au calme à l'ombre d'un tilleul.

Menu Végétariens et Vegan sur demande.

Pour plus de renseignements ou réserver c'est par ici :